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油煙系統清洗規范潔凈美為配合消防部門對公共場所廚房排油煙系統清洗檢測正常的實施，進一步提高公共場所廚房排油煙系統清洗工作的專項技術水平，保證公共場所廚房排油煙系統清洗達到相應的消防保障要求，制定本規范。 范圍；本規范規定了公共場所廚房排油煙系統各主要構成部分清洗方法、清洗過程以及專門清洗機構、專用清洗設備的技術要求。本規范適用于公共場所廚房排油煙系統的專門清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統可參照執行。 公共場所廚房排油煙系統清洗；采用某些技術或方法去除油煙管道、油煙處理凈化系統及其它部件內與排油煙相接觸表面積聚的污染物、油煙凈化器內的污染物，以及對廚房操作間排油煙系統的防火處理。 專用清洗設備；用于公共場所廚房排油煙系統清洗的機械設備、工具、器械和油煙管道內污染物狀況采集設備等的總稱。 機械清洗；使用專用清洗設備進行公共場所廚房排油煙系統的清洗。 專門清洗機構；從事公共場所廚房排油煙系統清洗的專項技術服務單位。 |
